КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ 🔥 Максимально просто! Получится у всех

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ 🔥 Максимально просто Расчет примерно на 8 колбасок: Свинина(подойдет шея, лопатка) 1.5 кг Сало 200гр(или больше, но не меньше) Соль, черный перец и молотый кориандр по вкусу Чеснок 1 большая головка Свиная черева ✅ Мясо: Половину прокрутить через крупную насадку в мясорубке, остальное вместе с салом мелко нарезать, добавить специи и чеснок(через чеснокодавилку), очень хорошо размешать ✅ Накрыть и убрать в холодильник на 1-2 часа ✅ Череву замочить на 10 минут в воде и промыть ✅ Достаем мясо и начиняем череву. Если нет насадки на мясорубку-воспользуйтесь кондитерским мешком (кстати, очень удобно!) ✅ Завяжите хвостики и положите в форму ✅ Сделайте несколько проколов зубочисткой и налейте немного воды ✅ В разогретую духовку до 180 на 35 минут примерно ( через 25 минут достаньте и одну разрежьте. Чтобы не пересушить) Восторг 🤩🔥🔥🔥🔥