Поиски в Узбекистане настоящего ферганского плова увенчались успехом! В этой части мы доберемся до чайханы, в которой мы его приготовим и съедим. А ещё увидим уникальный способ упаковки плова в лепёшку. И узнаем, сколько денег нужно для уплаты калыма. Но сначала расскажу про Риштан - город мастеров-керамистов.