🥘 Штрули с мясом и овощами
Штрули — это очень аппетитное и сытное блюдо немецкой кухни, представляющее собой небольшие рулетики из пресного теста. Существует множество вариантов приготовления штрулей: это может быть просто тесто или тесто, фаршированное зеленью, овощами или мясным фаршем.
📝 Вам понадобятся:
• мясо говядины – 600 г
• лук – 2 шт (средний)
• картошка – 500 г
• болгарский перец – 1 шт
• помидор – 250-300 г
• чеснок – 2-3 зубчика
• сливочное масло – 200 г
• соль и перец – по вкусу
• кориандр и базилик – по вкусу
Для теста:
• мука – 400 г
• вода – 200 мл
• яйцо – 1 шт
• соль – 1 ч.л (без горки)
• лук – 200 г
• сливочное масло – 150 г
• укроп – 1 пучок
#обед #ужин #горячее
Советское застолье (