Пирог с меренгой и яблочной начинкой в разы вкуснее торта и быстрее делать

Пирог с меренгой и яблочной начинкой: вкус - шедевр, на вид - красота, а делать проще любого торта❗️ Вы даже не представляете, как просто он делается! Рассыпчатое тесто, нежная, не сухая начинка, хрустящая меренга - вы должны почувствовать как это вкусно!!! РЕЦЕПТ: ТЕСТО: Сметана - 150 г (2/3 стакана) Желтки яиц - 3 шт Сахар - 200 г (1 стакан) Соль - щепотка Сливочное масло - 180 г Просеянная мука - 500 - 550 г Разрыхлитель - 7 г (1 пакетик) Ванилин - 2 г (1 пакетик) НАЧИНКА ИЗ ЯБЛОК: Яблоки ~ 900 г (7 - 8 шт) Сахар - 150 г (по вкусу) Крахмал - 1 ч ложка Сливочное масло - 30 г МЕРЕНГА: Белки - 3 шт Сахар - 150 г Соль - щепотка Сок лимона - 1 ч ложка Процесс приготовления смотрите в моем коротком видео [club213104837|Людмила Плеханова Готовим и Шутим вместе]