Как приготовить необычный салат на основе редьки

Во вчерашнем посте про редьку я писала, что экспромтом придумала простой салат на основе этого корнеплода. Фотографию сделала тоже на ходу, поэтому не судите строго :) Делюсь рецептом с вами

Зачастили мы с вами в последнее время рецептами с тестом. Предлагаю немного разбавить клетчаткой!

Салат нам очень понравился! Особенно, как дополнение к ужину с курицей и картошкой. Как готовить:

Редьку традиционно измельчаем слайсами на широкой тёрке или тонко шинкуем ножом.
У меня был красный ялтинский лук (мужу привезли коллеги на работе прямиком из Ялты). Его нарезала тонкими полукольцами.
Добавила измельчённый укроп и проростки маша.
Посолила и заправила льняным маслом.

Такой салат станет идеальным дополнением к сочной курочке с картошкой. Рецепт тоже есть у нас в группе.

А что бы вы ещё добавили или изменили в этом салате с редькой?