Да, это именно брюква! Уверены, у большинства людей в голове возник вопрос: что это за корнеплод и что можно полезного сделать или же приготовить из него?

Неожиданно для нас брюква вымахала до таких крупных габаритов. Родители посадили её в мае месяце, сбор был намечен на конец сентября. Посадка была семенами прямо в почву.

Корнеплод похож по своей структуре и вкусу на репу, но при этом полезных свойств в брюкве больше. Преимущественная особенность брюквы от других корнеплодов — высокое содержание устойчивого к варке витамина С.

Исключительную ценность корнеплод брюквы несёт для нас именно зимой и ранней весной — это время, когда нам просто необходимы витамины.

Как оказалось, брюкву можно употреблять в пищу в сыром виде (салатики) или же предварительно термически обработанную. Она отлично сочетается с другими овощами в овощном рагу и может быть использована в качестве гарнира.

А вы знали о существовании брюквы?
Делитесь своими фотками урожая в комментариях

Подписывайтесь на нашу группу, чтобы ничего не пропустить!