Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Утка по- Пекински
Александр Василенко
А вы, пробовали Утку "по-Пекински"...)?
- Приготовить утку по-пекински по классическому китайскому рецепту в домашних условиях довольно сложно. Для этого потребуется не только знание особых секретов, но и очень много специфических ингредиентов и кухонных приспособлений. Например, таких, как компрессор для отделения кожи от мяса, специальный пресс, отжимающий сок для бульона из утиного остова или дровяная печь, в которой зажаривают птицу.
Существует несколько способов приготовления настоящей утки по-пекински.
В первом случае ее подвешивают над огнем, для поддержания которого используют ветки фруктовых деревьев. В этом случае птица получается с крас
Александр Василенко
А вы, пробовали Утку "по-Пекински"...)?
- Приготовить утку по-пекински по классическому китайскому рецепту в домашних условиях довольно сложно. Для этого потребуется не только знание особых секретов, но и очень много специфических ингредиентов и кухонных приспособлений. Например, таких, как компрессор для отделения кожи от мяса, специальный пресс, отжимающий сок для бульона из утиного остова или дровяная печь, в которой зажаривают птицу.
Существует несколько способов приготовления настоящей утки по-пекински.
В первом случае ее подвешивают над огнем, для поддержания которого используют ветки фруктовых деревьев. В этом случае птица получается с крас
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
135
- Татьяна КоробкоМинск
- Татьяна КалининградКалининград
- Светлана ЕгороваКалининград
- Наталья Пономарёва (Ожгибесова)г. Наро-Фоминск Московская область