Валентина Тищенко (Головченко)

Я конечно рассчитывала, что это мясо понравится гостям. Но чтобы настолько…не ожидала. Если с салатами всё понятно, то с горячим вечная дилемма. Каждый раз хочется приготовить что-нибудь особенное. Желательно чтобы было просто, быстро и вкусно. Конечно идеальным вариантом было бы отправить мужа жарить шашлык на улицу))). Но что делать тем, у кого нет ни мужа, ни возможности пожарить мясо на улице? Девочки, записывайте рецепт! В этот раз я взяла куриную грудку. Вы можете взять любое мясо, индейку или мякоть свинины, говядины. Нарежьте. Толщина кусочков примерно 1 см. Отбейте. Выложить отбивные на противень с пергаментом. Натереть солью и черным молотым перцем. К майонезу добавить зубчик чеснока, пропущенного через пресс. Молотый черный перец, горчицу (у меня зернистая). Смазать соусом отбивные. Лук нарезать полукольцами выложить сверху. Маринованные огурцы нарезать тонко. Выложить поверх лука. Да-да, не удивляйтесь такому сочетанию. Это очень вкусно. Сверху натертый сыр. Лу

Похудела на вкусной еде до 54 кг. Мои рецепты и советы Привет, привет всем!!!! Продолжаем радоваться лету, солнцу и теплу!! Готовятся биточки легко и просто. Для начала нужна вареная куриная грудка. Для этого можно сварить куриный суп, но грудки положить больше, чем необходимо. Лишнюю грудку я замораживаю. Таким образом, у меня всегда в запасе хранится вареная грудка. Итак, грудку мелко-мелко порубила и отложила в сторонку. Но можно измельчить в блендере или через мясорубку. Так получится быстрее. Молодой кабачок натерла на крупной тёрке. НЕ СОЛИЛА!!! Тёрку можно использовать, как обычную, так и в виде овощерезки. Тем более, что сейчас продаётся множество овощерезок с различными насадками. У тёрки меняем насадку на мелкую и натираем сыр. Можно сразу в чашку с кабачком. Добавляю рубленную зелень (у меня укроп). Вилкой аккуратно всё распушила, чтобы сыр не склеился в комок, а равномерно распределился. Вот теперь настала очередь грудки. Добавляем ее к сырно-кабачковой смеси и перемешивае

Чаще всего мандарины едят сырыми. А мы жарим. И вкус – другой: хрустящее тесто снаружи, сочный фрукт внутри. Получается быстрый тёплый десерт, который с удовольствием едят взрослые и дети. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 3 мандарина – разбираем на дольки, пленки не снимаем. В миске разбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, 1,5 столовой ложки сахара, 50 мл молока, щепотку ванилина. Всё перемешиваем венчиком. Добавляем 65 г пшеничной муки – это примерно 3 полные столовые ложки с горкой. Размешиваем до однородности, чтобы не было комков. Разогреваем сковородку с маслом – не жалеем, мандарин должен сразу шипеть. Больше фото смотрите тут: Каждую дольку мандарина обваливаем в тесте и сразу кидаем на сковороду. Жарим по 1-2 минуты с каждой стороны – как только появится румяная корочка, можно снимать. Готово. Едим горячими. Можно посыпать сахарной пудрой или подать со сметаной, но и без всего – отлично. Чтобы было удобнее, вот полный список ингредиентов: Мандарин - 3 шт. Яйц