🍯 Домашний майонез за 10 минут — мой спасатель на кухне!

⠀
Я давно отказалась от магазинного майонеза, потому что вот такой вариант готовится за пару минут, получается очень вкусный и без лишней химии. Идеально и для салатов, и просто к овощам или мясу 🙌
⠀
📋 Вот что нужно:
— Яйцо — 1 шт.
— Растительное масло — 200 мл
— Горчица — 1 ч. л.
— Лимонный сок — 1 ст. л.
— Соль — ⅓ ч. л.
— Сахар — ½ ч. л.
🧑‍🍳 Как делаю:
Все ингредиенты кладу в высокий стакан и погружаю туда блендер.
Включаю — и буквально через 10–15 секунд он уже густеет!
⠀
Главное: яйцо должно быть комнатной температуры.
⠀
Майонез получается нежный, чуть остренький и очень натуральный.
Можно хранить в банке в холодильнике 3–4 дня, но у нас он обычно исчезает в первый же день 😄
💬 Пользуетесь домашним майонезом или пока ещё покупаете?
📌 Сохрани себе рецепт, он точно пригодится!