Ингредиенты (на 10 шт.):
Для начинки:
300 г творога (лучше мягкого, не зернистого)
30 г сливочного масла (комнатной температуры)
30 г кокосовой стружки
30 г сахарной пудры (можно заменить эритритом)

Для глазури:
200 г молочного шоколада
40 мл растительного масла (без запаха)
50 г орешков (фундук, арахис или миндаль — по вкусу)

Как готовить:
1. Смешайте творог, масло, кокос и пудру до однородной массы. Сформируйте сырки и уберите в морозилку на 30 минут.
2. Глазурь: растопите шоколад с маслом до однородности, добавьте измельчённые орешки.
3. Окуните охлаждённые сырки в тёплую глазурь, дайте стечь лишнему шоколаду и выложите на пергамент.
4. Остудите в холодильнике до полного застывания.

Побалуйте себя и близких — вкус просто волшебный!