Рецепт из СССР: ОРЕШКИ СО СГУЩЕНКОЙ

Ингредиенты: (примерно на 60 штук)

400 г муки

100 г сахара

250 г сливочного масла

2 яйца

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1 пакетик ванилина

1 банка варёной сгущёнки для начинки

Способ приготовления:

Растереть масло, сахар и яйца.

Смешать муку, разрыхлитель и ванилин.

Соединить все ингредиенты и замесить мягкое тесто.

Сформировать из теста небольшие шарики, размером чуть больше лесного ореха, и выпекать в специальной форме. Я использую электрическую форму, в которой орешки выпекаются за 3-4 минуты.

Когда орешки будут готовы, заполнить их половинки варёной сгущёнкой.

Приятного аппетита!