#рецепты

Быстрый пирог с замороженными ягодами
Ингредиенты: для теста 2 яйца,1/2 ч.л. соли,1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта,100 гр маргарина,1 ч.л. разрыхлителя,муки(тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,100 гр сахара,немного ванилина.
Для начинки пакет замороженной ягоды вишни 450 гр.,сахар.
Приготовление: 1.взбить масло с схаром,добавить яйца и кефир,добавить муку,ванилин,разрыхлитель. 2.вылить тесто в смазанную маслом форму(у меня прямоугольная 20на 30см)выложить сверху ягоды(можно не размораживать),посыпать сахаром сверху. 3.выпекать 30 мин при 200 градусах. 4.дать остыть в форме,можно украсить взбитыми сливками-они разойдутся и пирог будет сливочный и красивого цвета.