Варенье из моркови с лимоном

Тебе понадобится:
Морковь - 3 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Сахар - 150 г
Вода - 50 мл
Рецепт: Морковь очистите от кожуры и промойте в воде. азрежьте каждый плод пополам вертикально и нарежьте полукольцами. Ошпарьте лимон кипятком и разрежьте пополам. Нарежьте ломтиками и удалите косточки - это обязательно! Добавьте лимон к моркови в емкость. Всыпьте сахар и перемешайте. Выложите все в казан или ковш. Влейте воду и перемешайте. Поместите емкость на плиту и проварите после кипения 10-12 минут. Остудите примерно 40-50 минут на холоде, затем снова проварите 10 минут и снова остудите. В последний раз проварите всё до кипения и ошпарьте банку и крышку кипятком. Выложите варенье в банку и сразу же закупорьте крышкой. Оставьте для остывания при комнатной температуре, а затем перенесите в кладовую или погреб.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!