Я - дачница!

Листья щавеля возрастом 2-3 года утрачивают сочность, что требует проводить новый посев этой культуры. Под зиму эту операцию выполняют в регионах с преобладающим умеренным климатом. При весеннем и летнем посеве щавель хорошо развивается в теплых областях. Самостоятельный сбор семян Если планируется заготовить качественные семена с собственного участка, то выбирают весной наиболее крепкие и здоровые кустики щавеля. В конце мая нужно с них устранить все листовые пластины, оставив крупные цветоносы. После развития семян выжидают 10-14 дней, пока цветоносы побуреют. Их аккуратно срезают, связывают небольшими пучками и развешивают для сушки в проветриваемом прохладном помещении. Можно разложить на стеллажи тонким слоем. Просушенное сырье обмолачивают и ссыпают для хранения в бумажные пакеты. Нужно учитывать, что лучшую всхожесть проявляют семена после двух лет хранения. Можно приобрести семенной материал в специализированных салонах. Популярностью пользуются такие сорта щавеля, как Бельвильский, Одесский, Широколистный. Оптимальные сроки посева Практикуются разные сроки посева щавеля. Если его сеют в марте-апреле, когда грунт уже прогревается стабильно до трех градусов, то обеспечивают высокую всхожесть и получение витаминного урожая к концу лета. Некоторые огородники предпочитают посев проводить в первые два летних месяца. В такой ситуации важно обеспечить достаточное увлажнение гряд, так как при длительном пересыхании грунта семена могут не взойти. Урожай при благоприятном исходе получают на следующий год. Если принято решение щавель посеять под зиму, то важно провести эту процедуру в ноябре до стабильных заморозков. Рекомендуется увеличить количество семян на 30-50 %, так как часто прорастают они после зимы неравномерно, что значительно снижает урожайность. Подбор места, подготовка почвы Для выращивания щавеля следует использовать суглинистую, плодородную, слегка кислую почву. Подойдет хорошо дренированный торф. Подбирают место с легкой полутенью, без признаков заболачивания. Водоносные слои должны располагаться на глубине одного метра и ниже. Тщательно перекапывают участок, убирают корневища пырея и других сорняков. При недостаточном плодородии перед перекопкой рассыпают на каждый квадратный метр 5-10 кг хорошо перепревшего компоста. Добавляют 15-16 г аммиачной селитры, такое же количество хлористого калия, а также 30 г суперфосфата. Формируют гряды, выравнивают поверхность граблями и намечают бороздки глубиной 20-30 мм. Соблюдают промежуток между ними, ориентируясь на средние значения в 20 см. Накрывают гряды пленкой для предохранения от размывания дождями. Помещают в сарай 2-3 ведра огородной сухой почвы, которая пригодится позже. Приступают к посеву в зависимости от погодных условий обычно в ноябре или даже сдвигают сроки на первые числа декабря, так как к этому времени должны установиться стабильные заморозки. Это убережет семена от прорастания, значит, преждевременно появившиеся всходы не замерзнут. Пленку убирают, в бороздки насыпают ровный слой в 10 мм сухой почвы. Посев делают густой, что позволит весной при необходимости проредить всходы, выбирая наиболее крепкие побеги. Учитывают, что расстояние для качественного формирования зелени между развивающимися растениями должно составлять минимум 50 мм. Непосредственно после посева бороздки присыпают сухим грунтом. Укрывают листьями и слоем снега. При грамотно подобранном участке, своевременно проведенном посеве на заранее подготовленные гряды щавель дружно всходит весной, формируя уже к лету сочные листья.