Друзья, если вы любите нежное ризотто, этот рецепт станет вашим фаворитом! Ингредиенты: 200 г риса арборио 100 г сыра качотта (мелко нарезанного) 1 л куриного бульона 1 небольшая луковица 50 мл белого вина 2 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. оливкового масла 50 г пармезана соль, перец по вкусу На оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте рис и обжаривайте 2 минуты. Влейте вино, дайте ему выпариться. Постепенно добавляйте горячий бульон по половнику, постоянно помешивая. Когда рис будет почти готов (минут 15-20), снимите с огня, добавьте качотту, пармезан и сливочное масло — энергично перемешайте, чтобы
✨ Сегодня мы приготовим волшебное сочетание нежных кабачков и насыщенного красного чеддера — просто, полезно и безумно вкусно. 🥣 Ингредиенты: ▫️ Молодые кабачки — 700 г (очищенные от кожуры) ▫️ Красный чеддер — 150 г (натереть на крупной терке) ▫️ Картофель — 2 шт. (200 г) ▫️ Лук репчатый — 1 шт. ▫️ Чеснок — 2 зубчика ▫️ Куриный бульон — 500 мл ▫️ Сливки 20% — 200 мл ▫️ Оливковое масло — 2 ст. л. ▫️ Соль, перец, мускатный орех — по вкусу 👨🍳 Готовим шаг за шагом: 1️⃣ Нарежьте кабачки и картофель кубиками, лук полукольцами, чеснок измельчите. 2️⃣ В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и через минуту — овощи. 3
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.