Ингредиенты:
Тесто:
250 г сливочного масла
3 стакана муки
щепотка соли
2/3 стакана холодной воды
1 ст.л. уксуса
Крем:
1200мл молока
5 шт. яичных желтков
1 ч.л. ванильного сахара
400г сахара
10мл коньяка
150г муки
Приготовление:
Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.
На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.
Налить молоко в сотейник и довести его до кипения. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать, добавить коньяк, перемешать. Вылить в молоко и перемешать.
Поставить на медленный огонь.
Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить.
Начать смазывать наши коржи кремом оставив один для того чтоб затем украсить торт.
Когда коржи перемазаны, последний оставшийся корж покрошить и украсить ним торт!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 50
Приглашаю всех желающих, кто хочет похудеть в бесплатный чат
Если одна не справляешьсятогда это к нам
Если перепробовала множество диет и ничего не вышло тогда это к нам
У нас есть для Вас:
Очень большое разнообразие рецептов
Дружная, очень большая и весёлая компания
Поддержка с моей стороны, я буду с Вами 24/7, любые вопросы и проблемы всегда решаемы
Мы поделимся с Вами нашими результатами и научим Вас худеть, не голодая и только в пользу
Если есть такое желание, то скорее пиши мне в ЛС "Хочу в чат" И я обязательно добавлю