Необычные кулинарные предпочтения различных стран(часть 1) :

В Центральной Америке распространена практика употребления игуан. Чаще всего приготавливают из самок, используя их мясо для начинки лепешек.
На Фарерских и Соломоновых островах дельфины входят в рацион пищи. Несмотря на наличие потенциально опасного вещества, метилртути, островитяне готовы рисковать и охотятся на них.
В Китае медузы тоже популярны в кулинарии, несмотря на высокое содержание воды в их составе. Щупальца медуз обрабатываются и подаются к столу.
В Перу и Латинской Америке практикуется употребление морских свинок, которых специально разводят для этой цели. Ежегодно съедается до 65 миллионов особей.
#факты