Легкая идея на обед! Сливочный куриный суп.

Нежный и ароматный суп для всей семьи! Готовится очень быстро и из доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

Куриное филе 300 гр. (можно заменить на рыбу)
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1/2 шт.
Сливки 20 % 100 мл.
Соль по вкусу

Приготовление:

- Куриное филе отвариваем, примерно, 20 минут.
- Достаем и разделяем на волокна.
- Бульон процеживаем.
- Картофель, лук и морковь нарезаем кубиками.
- Лук и морковь немного обжариваем, минут 5 (можно на сливочном масле).
- Выкладываем в бульон картофель, затем лук + морковь и варим до готовности картофеля.
- Добавляем курицу и сливки, доводим до кипения и выключаем огонь.
- Даём супу настояться 15 минут.

Подаём с зеленью.

Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома