КОТЛЕТЫ ИЗ ЛЕЩА 🤗

А из какой рыбы вы любите готовить котлеты? Делитесь в комментариях.
Рыба - универсальный продукт, богатый полезными микроэлементами. Котлеты из рыбного фарша, являются идеальным блюдом для тех, кто придерживается правильного питания. Для такого фарша подойдет мякоть практически любой рыбы, но самыми популярными считаются котлеты из минтая, хека, толстолобика, карпа, трески, сома, судака и щуки.
А для вас сегодня рецепт котлет из леща! Спасибо за фарш соседу -рыбаку.

Фото Автора Тома Готовитдома

Ингредиенты:

Рыбный фарш 0,5 кг. (у меня лещ)
Яйцо 1 шт.
Лук 1 шт.
Картошка 1 шт.
Мука 50 гр.
Соль и перец по вкусу

Фото Автора Тома Готовитдома

Приготовление:

Картофель и лук натереть на мелкой тёрке.

В миске соединить фарш, лук, картофель, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.

Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном по 2 - 3 минуты с каждой. Добавить воды в сковородку и тушить, примерно, 15 минут.