Всего пару хитростей делают этот Фасолевый суп шедевром

Какие супы вы готовите чаще всего? Есть любимые зимние супы?
В этом видео я покажу вам как приготовить правильный, вкусный фасолевый суп со всеми тонкостями и нюансами, которые позволят вам избежать ошибок и добиться идеального результата. Расскажу, как подготовить фасоль, надо ли и как долго ее замачивать, поговорим про бульон и покажу как сделать правильную пассировку для супа. А самое главное дам точные граммовки, чтобы у вас каждый раз получался идеальный суп. Если вы искали что приготовить на обед или рецепт фасолевого супа, то это пошаговое видео для вас!

Вам понадобится:
На 12л кастрюлю:
Вода 8-9л
Фасоль 900г (замочить за 12 часов в холодной воде, 2-3 раза меняя воду)
Говядина на кости 2кг
Картофель 1.5кг
Лук репчатый 600г
Морковь 600г
Томатная паста 100г
Соль 50-60г
Сахар 10-15г
Перец черный дробленый 7г
Лавровый лист 2шт
Зелень свежая 50г

#суп #мясо #обед #еда #кулинария #рецепт #тихон #вдалиотгорода