Самый нежный Шашлык – Рецепт необычного шашлыка

Какой самый необычный шашлык вы пробовали? Лично в моем топе одним из таких вариантов оказался шашлык из языка – нежный, тающий, пряный и конечно же очень вкусный. С тех пор я стараюсь хотя бы раз в пару лет готовить этот деликатес. Конечно отношение к языку у многих может быть довольно спорным, кто-то вообще не ест язык, кто-то скажет что это кощунство жарить его на мангале и нужно просто отварить и есть. Но я считаю что шашлык из языка это очень достойное применение данного продукта. В этом видео я расскажу как подготовить и легко почистить говяжий язык, как приготовить вкусный и легкий маринад для шашлыка и конечно же поделюсь с вами рецептом соуса к шашлыку, который его идеально дополняет. Если вы искали рецепт нового и необычного шашлыка, то этот пошаговый видео рецепт для вас!

Вам понадобится:
Язык говяжий 3кг
Вода 2л
Лук репчатый 2шт
Морковь 1шт
Чеснок 5 зубчиков
Перец горошком 5г
Соль 50г
Лавровый лист 1шт

Сметана 200г
Аджика острая 10г
Масло растительное 30г

Лаваш
Красный лук
Петрушка
Сметана 300г
Хрен столовый 30г

#мясо #шашлык #говядина #еда #кулинария #рецепт #тихон #едакаклето