Утка по-Французски - Главное блюдо на Праздничный стол Рецепт Конфи

Рецепт утки Конфи в духовке. Нежная, ароматная и очень вкусная утка на Праздничный стол. Рецепт утки по-Французски или утиные ножки конфи это всегда главное блюдо на Новый год.

Вам понадобится:

Утиные ножки 2-4шт
Соль
Перец дробленый
Засолить на 40 минут

Масло подсолнечное 0.5-1л (чтобы полностью закрыть утку)
Тимьян
Лавровый лист
Чеснок 4 зубчика
Перец горошком
Запекать при 90С 8 часов
Подрумянить перед подачей 10 минут при 220С

Пюре:
Картофель 1кг
Сливки 20% 150мл
Масло сливочное 150г
Соль
Перец по желанию

#утка #мясо #еда #кулинария #рецепт