Ингредиенты:
Маринад на 1 л. воды:
Вода - 1 литр
Сахар - 4 ст.л.(100 гр.)
Соль - 2 ст.л.(60 гр.)
Уксус 9% - 4 ст.л.(60 гр.)
На 1 л. банку:
Огурцы - 6 шт.(300 - 350 гр.)
Смородина - 1 ст. (300 гр.)
Гвоздика - 2шт.
Перец душистый - 3шт.
Перец чёрный горошек - 15шт.
Кориандр - 1/2 ч.л.
Укроп - 1 веточка
Лист хрена - 30см.
Чеснок - 2-3 зуб.
Приготовление:
В подготовленные стерилизованные банки укладываем укроп, лист хрена, чеснок, огурцы, смородину, гвоздику, перец горошком, кориандр. Хорошо все утрамбовываем. Заливаем кипятком, прикрываем крышками минут на 15. Сливаем воду в емкость, смотрим сколько получилось в итоге воды. Это нужно, чтобы удобно было посчитать количество сахара и соли. У меня немного не хватило до 1л. Поэтому добавила немного воды. Теперь добавляем 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли и ставим на огонь. Добавляем уксус, когда вода закипит и сразу заливаем баночки, закручиваем, переворачиваем вверх дном, укутываем в одеяло и даем остыть.
Приятного аппетита!
На 1литр воды 4ст.л. 9% уксуса, да ещё красная смородина!? Это слишком круто. Будет кисло даже несмотря на 4ст.л.сахара. А так рецепт неплохой. И красивый.
В нашем магазине большой ассортимент модной одежды и товаров для дома. Для просмотра каталогов нажмите ниже на ссылку.
https://ok.ru/group/53642183901420/messages
В нашем магазине большой ассортимент модной одежды и товаров для дома. Для просмотра каталогов нажмите ниже на ссылку.
https://ok.ru/group/52029477748913/messages
В нашем магазине большой ассортимент модной одежды и товаров для дома. Для просмотра каталогов нажмите ниже на ссылку.
https://ok.ru/group/55219364495386/messages
Комментарии 18