ТАТЬЯНА РЯБОВА (Никитина)

Салат "Наполеон" Простой в приготовлении салат из овощей, грибов и ветчины. Если вместо ветчины добавить отварное мясо, а вместо майонеза, например сметану или натуральный йогурт, то салат будет очень полезным. Ингредиенты: 2 клубня картофеля, 2 томата, 3 куриных яйца, 200 г консервированных шампиньонов, 200 г ветчины, майонез (сметана или йогурт), соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: 1. Салат выкладывается слоями, каждый слой салата, кроме верхнего слоя с томатами, необходимо промазать майонезом или нанести сеточку из майонеза. Для пикантности, в майонез можно добавить измельченный чеснок. 1 слой: натертый отварной картофель, 2 слой: натертые яйца, 3 слой: порезанные грибы, 4 сло