Татьяна Руснак(Маковей)

Самое простое, но одно из самых вкусных блюд! Основные чеснок сушеный - 2щепотка соль - 2щепотка перец душистый молотый - 2щепотка соевый соус - 2ст. л. куриные голени - 4шт. морковь - 1шт. лук белый - 1шт. картофель - 4шт. перец болгарский - 1шт. капуста белокочанная - 1кочан Шаг: 1 Помыть куриные голени и овощи. Шаг: 2 Куриные голени сложить на дно кастрюли, нарезать лук полукольцами. Шаг: 3 Нарезать крупными кусочками картофель и морковь. Шаг: 4 Туда же крупно нарезать болгарский перец и капусту. Оставить несколько листьев. Шаг: 5 Добавить специи. Шаг: 6 Накрыть капустными листьями, чтобы вся влага задерживалась внутри. Шаг: 7 Залить водой. Шаг: 8 Накрыть крышкой и края запечатать фольгой. На медленный огонь в течение часа. Шаг: 9 Басма готова, когда аромат будет на всю кухню. Приятного аппетита!