Тихий убийца Е621- глутамат натрия

Глутамат натрия изобретен в начале 50-х. годов. Представлялась эта субстанция, как чудо усилитель вкуса. Однако, позже выяснилось, что он вызывает: - Повреждение гипоталамуса, вызванное инъекцией глутамата натрия в грудной период, и дальнейшее развитие ожирения. - Разрушает нервные клетки. - Диабет. - Мигрень. - Аутизм, синдром дефицита внимания и гиперактивности. - Болезнь Альцгеймера. - Вызывает гастриты, язвы.