Запеченные яблоки: Простой и вкусный десерт

Запеченные яблоки — это классический десерт, который всегда актуален. Он прост в приготовлении, ароматен и невероятно вкусен. Давайте рассмотрим, как приготовить этот замечательный десерт!
Ингредиенты
Яблоки (кисло-сладкие сорта, такие как "Антоновка", "Симиренко" или "Гала") — 4-6 шт.
Орехи (грецкие, кедровые или фундук) — 50-100 г
Мед — 2-3 ст.л. (по вкусу)
Изюм или сухофрукты (по желанию) — 50 г
Корица (по желанию) — 1 ч.л.
Способ приготовления
Подготовка яблок:
Разогрейте духовку до 180°C.
Яблоки тщательно промойте и разрежьте пополам. Удалите сердцевину, стараясь не повредить дно яблока.
Приготовление начинки:
В миске смешайте нарезанные орехи, изюм и корицу (если используете). Можно добавить немного меда для сладости.
Начинка яблок:
Наполните каждую половинку яблока ореховой начинкой. Полейте сверху медом для аромата и сладости.
Запекание:
Выложите яблоки на противень, накройте фольгой и отправьте в разогретую духовку.
Запекайте в течение 20-35 минут, проверяя готовность: яблоки должны стать мягкими, но не разваливаться.
Подача:
Подавайте запеченные яблоки теплыми, по желанию добавив шарик мороженого, взбитые сливки или йогурт. Украсить можно корицей, медом или орехами.
Секреты приготовления запеченных яблок
Выбор яблок: Используйте яблоки средней твердости и кисло-сладких сортов для лучшего результата.
Начинка: Экспериментируйте с начинками! Попробуйте добавлять творожную массу, шоколадную стружку или ягодный джем.
Температура и время запекания: 180°C — оптимальная температура; время варьируется в зависимости от размера яблок и вашей духовки.
Фольга: Использование фольги помогает сохранить сочность и равномерно запечь яблоки.
Заключение
Запеченные яблоки — это не только вкусный десерт, но и отличный способ порадовать себя и своих близких простым и полезным угощением. Приятного аппетита!