ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!

ПОМИДОРЫ «СЛАДКИЙ ШОК» НА ЗИМУ

(все выпивают маринад ДО ПОСЛЕДНЕЙ КАПЛИ )
Сохраняй, потому что зимой эти банки будут на вес золота
Ингредиенты на 1 банку:
• помидоры
• 2 зубчика чеснока
• 1 лавровый лист
• 5 горошин перца
• 1 ст. л. соли
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. уксуса 9%
• зелень
• кипяток
Приготовление:
1. В банку положи чеснок, лавровый лист и зелень.
2. Плотно уложи помидоры.
3. Залей кипятком на 15 минут.
4. Слей воду в кастрюлю.
5. Добавь соль и сахар, доведи до кипения.
6. В банку влей уксус и горячий маринад.
7. Закатай и укутай до полного остывания
Эти помидоры зимой исчезают первыми.
Текст на видео:
«почему у бабушки ВСЕГДА вкуснее?!»
Первый кадр:
раз

Баклажаны «Пальчики оближешь» на зиму

Лето в банке! Невероятно вкусные, пикантные и сочные баклажаны с чесноком и укропом, которые согреют вас зимой!
Ингредиенты:
Баклажаны (молодые, твердые) — 2 кг
Чеснок — 2 головки
Укроп свежий — 1 пучок
Перец острый (чили) — 1-2 шт.
Масло растительное — 150 мл
Уксус 9% — 100 мл
Сахар — 3 ст. л.
Соль (крупная, нейодированная) — 2 ст. л.
Вода — 1 л
Приготовление:
Баклажаны вымыть, удалить плодоножки. Нарезать их вдоль на 4-6 частей (в зависимости от размера) и поперек на несколько частей, чтобы получились «пальчики» длиной 5-7 см.
В большой кастрюле вскипятить воду с 1 ст. л. соли. Выложить баклажаны и варить их 5

Запечённая картошка давно может быть не просто гарниром

Креветки в чесночном соусе, грибной жюльен, рваная говядина и другие необычные начинки превращают обычный картофель в полноценное ресторанное блюдо.
Сохраняйте подборку для ближайшего ужина

Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе

Невероятно нежные, сочные и ароматные домашние тефтели, пропитанные густым подливом Идеальное блюдо для согревающего семейного ужина.
Ингредиенты:
Мясной фарш — 450 г
Шампиньоны — 300 г
Сыр — 80 г
Рис круглозерный — 0.75 ст.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томаты в собств. соку — 1.5 ст.
Сметана — 4-5 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Укроп, сахар, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Рис предварительно отварите, а грибы измельчите в блендере вместе с луком и чесноком до средних кусочков.
Соедините фарш, рис, грибную смесь, тертый сыр и специи, тщательно вымесите массу и сформируйте тефтели, выложив их в

Салат на зиму «Летний запас»

Яркий, пряный и невероятно вкусный! Этот салат — настоящий концентрат летних красок и витаминов, который согреет вас своим вкусом в холодные зимние дни
Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг
Огурцы — 1 кг
Красный репчатый лук — 300 г
Сладкий перец (разных цветов) — 500 г
Капуста белокочанная — 400 г
Свежий укроп — 50 г
Свежая петрушка — 50 г
Чеснок — 5 зубчиков
Соль (каменная) — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл
Растительное масло — 100 мл
Перец черный горошком — 15 шт.
Приготовление:
Все овощи тщательно вымыть. Помидоры нарезать крупными дольками (на 4-6 частей). Огурцы нарезать кружочками толщиной 0.5 см.
2

Невероятно хрустящие огурчики

Самые вкусные и хрустящие огурчики, которые съедаются мгновенно! Идеальный рецепт для тех, кто любит классические домашние заготовки с пикантным ароматом
Ингредиенты:
Огурцы (свежие) — сколько войдет в банку
Вода (холодная) — 400 мл
Сахар — 4 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Уксус 9% или яблочный — 2 ч. л.
Укроп, листья смородины, хрен
Чеснок, кориандр, перец горошком
Приготовление:
В чистую литровую банку уложите все приправы: зелень, чеснок, хрен, кориандр и перец, затем плотно заполните её подготовленными огурцами.
Для маринада смешайте холодную воду с солью, сахаром и уксусом, тщательно перемешайте и залейте огурцы в банке.
По

5 намазок, которые спасут любой завтрак, перекус и праздничный стол

Когда хочется чего-то вкусного, но без долгой готовки — такие намазки просто находка. Намазал на хлеб, завернул в лаваш, подал в тарталетках или с овощами — и готово!
1. Свёкла + творог + чеснок
Нежная, яркая и очень вкусная. Отлично подходит на тосты и к свежему огурчику.
2. Морковь + сыр + яйцо
Простая, бюджетная и сытная намазка. Та самая, которую любят почти все.
3. Курица + огурец + яйцо
Хорошая замена колбасе: сытно, нежно и без лишнего.
4. Фасоль + печёный перец + чеснок
Постный вариант с вау-вкусом. Без майонеза, но очень насыщенно.
5. Крабовые палочки + кукуруза + яйцо
Намазка, которая улетает первой. Идеально на