Пицца на жидком тесте: Быстрый и вкусный рецепт

Пицца на жидком тесте — это отличный способ быстро приготовить вкусное блюдо без лишних хлопот. С этим рецептом вы сможете насладиться ароматной пиццей, не тратя много времени на замешивание теста.
Ингредиенты
Для теста:
Кефир — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1/2 ч.л.
Сахар — 1/3 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Мука — 160 г
Для начинки:
Кетчуп — 2-3 ст.л.
Ветчина — 100 г
Грибы (шампиньоны) — 2-3 шт.
Сыр (моцарелла или другой твердый) — 150 г
Способ приготовления
Приготовление теста:
В миске смешайте кефир, яйцо, соль и сахар. Хорошо перемешайте.
Добавьте муку и разрыхлитель, перемешивайте до получения однородной массы, которая должна быть по консистенции как густая сметана.
Подготовка противня:
Смажьте противень растительным маслом (размером примерно 32 см на 25 см) и равномерно распределите тесто по поверхности.
Добавление начинки:
Смажьте тесто кетчупом или томатным соусом.
Нарежьте ветчину и грибы, равномерно распределите их по поверхности теста.
Выпекание:
Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте пиццу в течение 10-15 минут.
После этого достаньте пиццу из духовки и посыпьте тертым сыром, затем верните в духовку на еще 5-10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Подача:
Подавайте горячую пиццу, нарезанную на порции. Она отлично сочетается с различными гарнирами или салатами.
Заключение
Пицца на жидком тесте готова! Это быстрое и простое блюдо станет отличным вариантом для ужина или закуски на празднике. Наслаждайтесь вкусом и делитесь рецептом с друзьями! Приятного аппетита!