Слойки с тыквой и сыром.

Ингредиенты
Тыква 300 г
Слоеное тесто 2 шт.
Сыр фета 200 г
Лук 1 шт.
Желтки 1 г
Оливковое масло 3 ст. л.
Соль по вкусу
1. Очистите овощи. Тыкву нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните маслом. Обжарьте ее до румяности на сковороде-гриль или на электрогриле. Лук нарежьте полукольцами и отдельно обжарьте на масле.
2. Фету нарежьте кубиками. Противень выстелите пергаментом. Один лист размороженного слоеного теста раскатайте по величине противня. Выложите его на пергамент. Сверху выложите овощи и сыр.
3. Второй пласт теста раскатайте в чуть больший прямоугольник, чем первый. Накройте им сверху слой начинки, плотно прижав края. Сболтайте желток. Перемажьте им пирог.
4. Ножом сделайте диагональные неглубокие надрезы. Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.