Крабовые палочки в кляре

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 120 мл холодной воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Разморозите крабовые палочки, если они были заморожены, и отрежьте их на небольшие кусочки.
2. В миске смешайте яйцо, муку, холодную воду, соль и перец. Взбейте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. Обмакните каждый кусочек крабовой палочки в приготовленный кляр так, чтобы он полностью покрылся тестом.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте достаточное количество растительного масла для жарки.
5. Выложите обмакнутые крабовые палочки на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистого цвета. Обычно это занимает около 3-4 минут на каждую сторону.
6. После того, как крабовые палочки будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Подавайте крабовые палочки в кляре горячими с вашим любимым соусом.
Приятного аппетита!