Салат с рыбными консервами кукурузой и яйцами

Ингредиенты:
Молодая капуста 400 гр
Рыбные консервы 240 гр
Кукуруза консервированная 140 гр
Яйца 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лимоны, 0.5 шт.
Зелень (зелёный лук и др.) по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло (или оливковое) 4 стол.л.
Перец черный молотый по вкусу
Как сделать салат с рыбными консервами, кукурузой и яйцами? Подготовьте все продукты по списку. Капусту лучше возьмите молодую, у неё сочные и мягкие листы, что несомненно лучше для свежих салатов. Из консервов подойдёт сайра в масле, скумбрия или тунец. Яйца предварительно отварите в течение 9-12 минут и остудите
С капусты удалите внешние подпорченные листы. Кочан ополосните и обсушите бумажными салфетками. Нарежьте капусту тонкими полосками и отправьте в глубокую салатницу
Морковку очистите от кожуры и ополосните. Натрите на крупной тёрке или на овощерезке для корейских салатов. Добавьте к капусте.
Яйца очистите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками. Добавьте к капусте с морковью
С консервированной кукурузы слейте сок. Отправьте кукурузу ко всем компонентам в салатнице.
Кусочки консервированной рыбы слегка помните вилкой и добавьте в салат.
Зелёный молодой лук нарежьте мелко. Вместо зелёного лука можно использовать половинку красной луковицы
Заправьте салат маслом, а так же сбрызните соком лимона по желанию. Если у вас консервы в масле, то используйте масло из банки. У меня была скумбрия в собственном соку, поэтому для салата я использовала оливковое масло. Посолите по вкусу. Тщательно перемешайте салат и дайте ему настояться 5-10 минут.
Готовый салат посыпьте чёрным молотым перцем и украсьте несколькими веточками петрушки или укропа. Готово, можно подавать!
Приятного аппетита!