Предыдущая публикация
НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ
Ингредиенты:
филе куриное - 500 г
яйцо куриное - 1 шт.
яблоко (или кусочек цукини) - 1 шт.
листики петрушки - 2 ст. л.
хлебные крошки - 2 ст. л.
сливки или молоко - 100 мл
соль по вкусу
Приготовление:
1.Блендером измельчить куриное филе вместе с зеленью. Небольшое яблоко очистить и потереть на мелкой терке, лишний сок слегка отжать.
2.Хлебные крошки (измельченный сухой батон) залить молоком или сливками (или водой). Дать постоять 5 минут и отжать.
3.Смешать измельченное куриное филе, яблоко и хлебные крошки, посолить по вкусу. По желанию можно добавить маленький зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
4.Хорошо перемешать, сформировать котлетки, убрать в холод на 20 минут.
5.Котлетки можно приготовить на пару в мультиварке, слегка поджарить на растительном масле и потушить в сливках до готовности или запечь в духовке, предварительно смазав кисточкой растительным маслом. Я запекала котлетки в духовке.
Следующая публикация
Комментарии 40
Это не обязательно всем надо так жить! Я рада за Вас , что вы нашли путь на исцеление.. у меня дочь живёт с таким же отношением к пище , как и Вы.. Я постарше Вас и писала за то что не разделяли мы белки от углеводов..раньше особо за это и не писали и не говорили...поэтому ели что могли купить и готовили вкусно и аппетитно..Слава Богу...вроде миновали те болезни о которых Вы написали..надеюсь , и дальше буду жить без них! Конечно придерживаться надо...и я рада за Вас ,что Вам все в пользу и такая работоспособность!! Удачи и всегда хорошего настроения!