Официальная группа
Тарелка
Кулинария и рецепты
Оказывается из кабачков еще можно приготовить блюдо, которое я раньше не готовила. Делюсь интересным и простым рецептом овощной намазки из кабачков. Намазка получается нежной, вкусной, с ярко выраженным сливочным вкусом. ✅Как готовить: Морковь натираю на крупной терке. Лук очищаю и нарезаю мелкими кубиками. Кабачок так же натираю на крупной терке. Свежую зелень нарезаю. Обжариваю лук на растительном масле до прозрачного состояния. Затем добавляю морковь и обжариваю лук вместе с морковью 5-6 минут. Сюда же отправляю натертый кабачок. Увеличиваю огонь и обжариваю все вместе до полного испарения всей жидкости. Только после этого солю и перчу овощи. Чеснок пропускаю
Этот салат еще называют горячим салатом, потому что, в нем не только овощи запекаются на костре, но и сам салат так же готовится на углях. Что нужно: •баклажаны - 5 шт. •помидоры крупные - 5 шт. •перец болгарский (красный, желтый) - 5 шт. •чеснок - 3 или 4 зубчика •зелень – петрушка, кинза •сливочное масло 50 г •перец чили – 1 шт •соль по вкусу Как готовить: Нанизать целые овощи на шампуры и жарить на углях до полного приготовления. Овощи так же можно запечь в духовке. Порубить зелень, чеснок и перец чили. Очистить овощи от шкурок. Нарезать мелкими кубиками или полосками. Смешать овощи, зелень, чеснок, перец в глубокой железной миске. Посолить п
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.