Спонтанный пирог, который получился очень вкусным. Теперь готовим часто

Буквально на днях готовила борщ на говяжьем бульоне и у меня остался небольшой кусочек говядины. Замораживать его не хотелось, муж предложил приготовить пирог на скорую руку. И вы знаете, пирог получился ну очень вкусным. Записала рецепт в кулинарную книгу и решила поделиться с вами.

Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале!

КАК ГОТОВИЛИ:
У меня в морозилке была упаковка дрожжевого слоеного теста, его и буду использовать. Так как мяса было немного решили в пирог добавить не много картофеля, чтобы начинки было побольше. В общем получилось совсем не плохо.
Пока муж мелко нарезал мясо, я занялась овощами. Нарезала мелким кубиком картофель и репчатый лук.

Переложила все измельченные продукты в миску.

Туда же отправляю соль, черный молотый перец, молотый кориандр, мелко порубленную зелень укропа и все хорошенько перемешиваю.
Немного раскатываю пласт слоеного теста, чтобы он стал потоньше, не люблю много теста в пироге.
Теперь перекладываю начинку на тесто и формирую пирог и защипываю края.

Сверху заготовку смазываю яичным желтком и посыпаю семенами кунжута.

В центре пирога проделываю не большое отверстие для выхода пара и закладываю в него кусочек сливочного масла.

В процессе приготовления масло растопится и попадет в начинку, что придаст ей нежный сливочный вкус.

Застилаю противень пекарской бумагой, перекладываю на него пирог и отправляю в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 45 минут. Вот такой у нас с мужем получился пирог на скорую руку.

Вкусный, сытный и даже где-то симпатичный. Попробуйте, думаю, что вам тоже понравится.

Если вам понравилась эта статья поддержите ее лайком и подпиской! Поделитесь с друзьями — это лучшая для меня награда и стимул писать ещё больше статей

Пробуйте, готовьте, радуйте себя, родных и близких!

Ингредиенты:
· Говядина – 300 г.
· Дрожжевое слоеное тесто – 250 г.
· Репчатый лук – 1 шт.
· Картофель – 1 шт.
· Куриное яйцо – 1 шт.
· Соль – 1/2 ч/ложки
· Перец черный молотый – 1/4 ч/ложки
· Молотый кориандр – 1/3 ч/ложки
· Зелень укропа
· Масло сливочное – 30 г.
· Кунжут

Спасибо за прочтение!


РЕКОМЕНДУЮ И ДРУГИЕ МОИ СТАТЬИ:
- Винегрет уже в прошлом. Готовлю новый салат со свеклой 
- Необычные рыбные котлеты из самой дешевой рыбы
______________________________________________________
#мяснойпирог #пирогсмясом #пирог #мяснойпирогрецепт #рецептпирога #какприготовитьпирог #рецепт #выпечка #какприготовить #пирогсфаршем #рецептмясногопирога #вкусныйпирог #рецепты #пирогвдуховке #пирогскартошкой #пироги #тесто #простойрецептпирога #пирогсмясомикартошкой