Ингредиенты: ● 1/2 ст. муки; ● 1 ст. л. белого сахара; ● 1/4 ч. л. коричневого сахара; ● 1/4 ч. л. корицы; ● 2 яйца; ● 1 ч. л. ванильного экстракта; ● 2 ст. л. сливочного масла; ● 4 яблока; ● 1 ч. л. сока лайма; ● сахарная пудра для присыпки; ● 1/3 ст. молока; ● 1/3 ст. жирных сливок. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разогрей духовку до 260 ºC.Яблоки очисти и нарежь тонкими ломтиками. Смешай в миске муку, гранулированный белый сахар и соль.В другой емкости смешай яйца, молоко, сливки и ванильную эссенцию. Взбей до получения однородной массы.Перемешай жидкие и сыпучие ингредиенты и взбей их венчиком.На среднем огне разогрей сковородку. Растопи в ней сливочное масло.На сковороду выложи яблоки, посыпь их коричневым сахаром и корицей. Обжаривай яблоки на среднем огне, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми (примерно 10 минут). После этого залей яблоки яично-молочной смесью и поставь сковороду в разогретую духовку.Убавь огонь до 225 ºC и запекай до готовности примерно 18 минут. Края панкейка должны стать коричневыми.После этого вытащи готовый панкейк и пройдись лопаткой по краям, отделяя их от сковороды.Готовый панкейк переверни на блюдо вверх дном и посыпь сахарной пудрой. Этот рецепт стоит обязательно взять на вооружение. А также не забудь рассказать о нём своим друзьям! #ВЫПЕЧКА #ДЕСЕРТЫ #ПИРОГИ #ЯБЛОКИ