Домашний чизкейк ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г сливочного сыра (можно творог средней жирности) 4 стаканчика йогурта (объемом 125 г) 5 яиц 200 мл сливок 35%-й жирности 1 ч. л. разрыхлителя 2 стаканчика сахара из-под йогурта 2 стаканчика муки из-под йогурта ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешай сыр (подойдет любой сливочный сыр или творог средней жирности, тщательно измельченный в блендере), сливки, йогурт и сахар в средней миске. домашний чизкейк фото Отдели белки от желтков. Желтки добавь в творожную смесь, аккуратно размешай. чизкейк фото Взбей яичные белки в пену. чизкейк Введи муку и разрыхлитель в творожную массу, бережно ее размешивая. Если есть возможность и желание, муку лучше просеять перед приготовлением. классический чизкейк Смажь маслом форму для запекания, вылей в нее тесто. Можно использовать метод «французской рубашки». Помести чизкейк в разогретую до 180 градусов духовку, выпекай его примерно 40–50 минут. домашний чизкейк Когда чизкейк будет готов, ты сразу почувствуешь этот божественный аромат. Проверяй готовность выпечки вилкой или зубочисткой: когда ты вынешь ее из теста, она должна быть сухой. домашний чизкейк Я подавал творожный пирог с абрикосовым вареньем. Как же было вкусно… домашний чизкейк Когда на тарелке остался последний кусочек этого творожного чизкейка, мы делили его всей семьей! Порадуй близких людей вкуснотищей, не пожалеешь…

Чтобы приготовить этот обалденно вкусный чизкейк, нужно всего лишь 3 ингредиента. Фантастика! Этот десерт — изобретение японской девушки, которая не представляет своей жизни без сладенького. Обычный чизкейк готовится с использованием большого количества ингредиентов, а предложенный ею рецепт содержит всего 3 компонента! Пирог получается просто обворожительный — воздушный, тающий во рту, такой привлекательный! Основа этого рецепта — мягкий сливочный сыр. Выбирай «Филадельфию», сгодится для чизкейка и маскарпоне. Важно уделить внимание шоколаду — только качественный продукт будет гарантировать идеальный результат. Не могу не приготовить такое чудо, чувствую, устрою праздник… Чизкейк ИНГРЕДИЕНТЫ 3 яйца 120 г белого шоколада 120 г сливочного сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Помести яйца в холодильник, чтобы они достаточно охладились. Отдели желтки от белков. чизкейк Разогрей духовку до 170 градусов. чизкейк На водяной бане растопи шоколад. чизкейк Хорошенько размешай его до получения однородной консистенции. чизкейк Введи в растопленный шоколад сливочный сыр. чизкейк В шоколадно-сливочную смесь добавь желтки. (Перед добавлением желтков обязательно попробуй этот крем: ну очень вкусно…) чизкейк Взбей холодные белки в крутую пену и добавь в тесто для чизкейка. чизкейк Помести тесто в форму, смазанную маслом. чизкейк Чизкейк получится более пышным, если на противень ты выльешь примерно полчашки горячей воды — во время запекания она будет испаряться и создавать влажную атмосферу в духовке. чизкейк Выпекается этот великолепный чизкейк 30 минут. Не спеши доставать красавца сразу — дай ему постоять еще 15 минут в духовке после выключения. чизкейк Присыпь готовый чизкейк сахарной пудрой для красоты. Поставь его в холодильник для охлаждения — застывшее лакомство самое вкусное. чизкейк Насладись этим видео, в котором ловкая японка покажет, как готовить ее любимый десерт.

Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками: лакомство, перед которым трудно устоять… Если ты не представляешь свою жизнь без шоколада и сладкого, «Так Просто!» подготовил для тебя рецепт замечательного лакомства, которое готовится очень быстро и из самых простых ингредиентов. В то же время десерт получается очень изысканным и необычным на вкус. Шарм творожному пирогу придают кокосовые шарики, которые спрятаны внутри, и шоколадная глазурь. Еще одним огромным преимуществом этого пирога является то, что его невозможно испортить, так как он получается у всех! Творожно-шоколадный пирог ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТВОРОЖНЫХ ШАРИКОВ 300 г творога 4 ст. л. муки 1 яйцо 60 г сахарной пудры 50 г кокосовой стружки

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 200 г муки 3 яйца 150 г сахара 150 мл молока плитка черного шоколада 3 ст. л. какао порошка 2 ст. л. крахмала 1 ч. л. разрыхлителя ванилин щепотка соли ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ плитка черного шоколада 2 ст. л. сахара 20 г сливочного масла 40 мл молока или сливок ПРИГОТОВЛЕНИЕ Перетри творог через сито, а яйцо взбей вместе с сахаром добела. Смешай творог с яйцом, добавь еще муку и кокосовую стружку и тщательно перемешай ингредиенты. Скатай из приготовленной массы небольшие шарики и выложи их в форму для запекания, предварительно застелив ее бумагой и смазав маслом. Пришло время приготовить тесто для пирога. Смешай все сыпучие ингредиенты, а молоко поставь на плиту и доведи его до кипения. После этого сними молоко с огня и положи в него мелко порубленный шоколад. Перемешивай, пока шоколад не растает. Отдели белки от желтков. Взбей желтки с сахаром. Добавь к ним шоколадно-молочную смесь и перемешай. Теперь добавь сюда сыпучие ингредиенты и перемешай миксером. Если получается густое тесто, добавь еще немного молока. Белки взбей с солью до устойчивых пиков. Введи их в тесто. Аккуратно вмешай ложкой. Тесто вылей на творожные шарики так, чтобы все пустые места оказались заполненными. Выпекай при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Пока пирог выпекается и остывает, приготовь шоколадную глазурь. Шоколад растопи на водяной бане, добавь сливки или молоко, сахар и масло. Перемешай. Когда пирог остынет, достань его из формы и полей глазурью. Этот пирог действительно очень необычный как на вид, так и на вкус. Попробуй приготовить его для своей семьи, и ты увидишь, что съедят его молниеносно, потому что от такого удовольствия сложно отказаться!