Что тебе понадобится:
1 спелый гранат

Острый нож

Большая глубокая миска

Чистая холодная вода

Пошаговая инструкция:
Шаг 1: Подготовка граната

Первым делом срежьте верхнюю часть граната («корону» с цветком) примерно на сантиметр вглубь. Старайтесь срезать так, чтобы были видны белые перегородки между зернышками. Вы сразу увидите, как гранат поделен на сегменты.

Шаг 2: Надрезы по линиям

Переверните гранат на донышко. Теперь вы видите его «географию». Сделайте неглубокие надрезы ножом по естественным белым линиям, от верхнего края к низу. Вам нужно лишь прорезать прочную кожуру, а не разрезать плод пополам.

Шаг 3: Водная процедура (главный секрет!)

Наполните большую миску холодной водой. Опустите гранат в воду и аккуратно, двумя руками, разломите его по линиям надрезов. Он легко распадется на несколько красивых долек.

Шаг 4: Отделение зерен под водой

Теперь, прямо под водой, начните пальцами аккуратно вычищать зерна из каждой дольки. Делайте это, как бы выворачивая сегменты. Вы увидите волшебство: тяжелые, сочные зерна тут же опустятся на дно миски, а легкие белые пленки и кожура всплывут на поверхность.

Шаг 5: Легкое разделение

Аккуратно соберите с поверхности воды всю всплывшую кожуру и мембраны. Затем просто слейте воду через дуршлаг — на дне останутся кристально чистые, идеальные зерна граната, готовые к употреблению.

Почему этот способ идеален?
Никаких брызг: Вода блокирует струи сока, и тщательно выстиранная футболка или белый кухонный фартук останутся чистыми.

Чистые зерна: Вода сама отделяет зерна от всего лишнего. Вам не придется потом выковыривать кусочки горьких перегородок.

Быстро и легко: Весь процесс занимает буквально пару минут, а результат выглядит совершенно безупречно.

Этот способ изменил мое отношение к гранатам навсегда! А как ты раньше справлялся с этой задачей?