Предыдущая публикация
Как вы обычно храните укроп?
79 участников
«Как продлить жизнь укропу: секреты свежей зелени до месяца»
Укроп — это маленький кусочек лета в тарелке. Но стоит оставить пучок в холодильнике без заботы — и он быстро желтеет, теряя вкус и аромат.
Хорошая новость: сохранить зелень свежей можно надолго, если знать несколько рабочих приёмов.
«Зелень — как гости: чем лучше встретишь, тем дольше задержится.»
Способы сохранить укроп свежим в холодильникеВ вакуумном контейнере. Помыть, просушить 10–15 минут, убрать в контейнер под крышку. Срок: до месяца.
В стеклянной банке. Чистый и сухой укроп аккуратно уложить в банку, закрыть крышкой. Срок: 2–4 недели.
В пакете с воздухом. Помыть, просушить, слегка надуть пакет, завязать. Срок: 3–7 дней.
В бумаге. Обернуть укроп в чистую плотную бумагу (не газету), чуть смочить, упаковать в пакет. Срок: около недели.
Как букет в вазе. Поставить в банку с водой, накрыть пакетом и зафиксировать резинкой. Менять воду раз в 1–2 дня.
Запас на зимуМелко нарезать, расфасовать по пакетам и заморозить. Такой укроп сохранит вкус, аромат и витамины до нового урожая.
Вывод: ухаживая за зеленью так же бережно, как за цветами, вы сможете наслаждаться её свежестью неделями, а не днями.
Расскажите, каким способом вы храните укроп и как долго он у вас остаётся свежим?
Следующая публикация
Комментарии 5