Электрогриль: как выбрать, чтобы стейки были сочными, а овощи — ароматными.

Мечтаете о шашлыке, не выходя из дома, или о завтраке, который пахнет летним пикником? Сейчас для этого не нужен мангал и хорошая погода — электрогриль решает всё.

«Хороший гриль — это не просто прибор, а билет в мир кулинарного комфорта круглый год!»

Какие бывают электрогрили?
Переносные — ставьте, где удобно: на кухне, в беседке или на даче. Работают от обычной розетки 220 В. Идеальны для семьи и спонтанных ужинов.

Стационарные — мощные, для трёхфазной сети 380 В. Часто встречаются в кафе и ресторанах, но могут стать звездой вашей летней кухни под навесом.

Если у вас есть вытяжка, даже в квартире можно готовить стейки и горячие бутерброды без дыма.

Материалы и нюансы
Стеклокерамика — стильно и легко чистить, но не любит перепадов температур.

Металл с антипригаром — практичнее и дешевле, поддоны с водой или лавовыми камнями помогают готовить без чада.

Контактный или открытая спираль?
Контактные (одно- и двусторонние) — быстро, равномерно, без лишнего дыма. Двухсторонние жарят в два раза быстрее.

Открытая спираль — вкус «с костра», но больше дыма и мороки с чисткой.

Что учитывать при покупке
Мощность — от 1,2 до 2,5 кВт.

Удобство чистки (съёмный поддон — большой плюс).

Съёмные поверхности — рифлёные для мяса и рыбы, гладкие для овощей и блинов.

Корпус: нержавейка служит дольше, пластик легче переносить.

Расскажите в комментариях, какой гриль у вас дома и для чего вы его используете чаще всего.

Если статья оказалась полезной — дайте автору знак или , это лучший способ показать, что труд был не зря.