Предыдущая публикация
Сочные куриные грудки — три способа, которые влюбят вас в это блюдо! 
Куриные грудки — это не только диетический продукт, но и универсальная основа для сотен вкусных блюд.
Они богаты белком, при этом содержат минимум жира.
Однако многие боятся, что грудки получатся сухими и пресными. Секрет прост: правильный выбор мяса, маринование и бережный способ приготовления.
Почему грудки — идеальный выбор для ЗОЖ?"Белок — это строительный материал для вашего тела. Без него страдают мышцы, кости, волосы и даже настроение".
В 100 г грудки — около 18 г чистого белка и минимум калорий. А значит, вы получаете питательное, но лёгкое блюдо.
Секретная подготовка: маринад, который творит чудесаЧтобы грудки были сочными, используйте рассол. Он удерживает влагу внутри и делает мясо нежным.
Рецепт рассола:
2 л воды
2 ст.л. соли
половинка лимона (сок)
специи по вкусу
Вскипятите воду с солью и специями, остудите, добавьте лимонный сок и замочите мясо на 5–6 часов. После этого готовьте любым способом — результат вас удивит!
3 проверенных способа приготовления
В духовкеЗаверните грудки в фольгу или пакет для запекания — соки останутся внутри. Можно добавить овощи, чернослив, чеснок — получится празднично и ароматно.
На паруИдеально для диеты. Смешайте измельчённые грудки с яичным белком, луком и укропом — получите нежные котлетки. Всего 30 минут — и готово!
На грилеЗамаринуйте мясо в чесноке, специях и апельсиновом соке. Жарьте недолго, чтобы сохранить сочность. Лёгкий дымок и румяная корочка сделают блюдо особенным.
ВыводГрудки — это не скучно. При правильном подходе они становятся сочными, вкусными и ароматными. Попробуйте все три способа и найдите свой любимый!
А теперь вопрос к вам:Как вы чаще всего готовите куриные грудки — в духовке, на пару или на гриле? Делитесь рецептами в комментариях!
Следующая публикация
Нет комментариев