Выращивание перцев в теплице: советы для начинающих!

Перцы — теплолюбивая культура, и теплица идеально подходит для их выращивания, особенно в регионах с прохладным климатом. Вот пошаговая инструкция для новичков, как получить богатый урожай сладких или острых перцев.

1. Выбор сорта для теплицы
Лучше выбирать гибриды (F1) — они устойчивы к болезням и дают стабильный урожай.

Сорта для теплицы:
Сладкие перцы:

Калифорнийское чудо (крупные, толстостенные)

Богатырь (устойчив к болезням)

Атлант F1 (ранний, высокоурожайный)

Острые перцы:

Огонёк (компактный, очень жгучий)

Халапеньо (средней остроты)

Табаско (для соусов)

2. Подготовка теплицы и почвы
Требования к теплице:
Материал: поликарбонат или стекло (плёнка нежелательна — хуже держит тепло).

Отопление: если выращиваете ранней весной или зимой, нужен обогрев (ИК-лампы, печь).

Освещение: перцам нужно 12-14 часов света (фитолампы зимой).

Подготовка грунта:
Состав почвы: торф + перегной + песок (2:1:1).

Обеззараживание: пролейте Фитоспорином или слабым раствором марганцовки.

Удобрения: перед посадкой внесите золу (1 стакан/м²) + компост (5 кг/м²).

3. Посадка перца
Рассада (когда сажать?)
Сроки посева: февраль-март (высадка в теплицу — апрель-май).

Пикировка: при 2-3 настоящих листьях.

Закаливание: за 7-10 дней до высадки выносите рассаду на улицу.

Схема посадки в теплицу
Расстояние: 40-50 см между кустами, 60 см между рядами.

Глубина лунки: чуть больше горшка рассады.

После посадки: полить тёплой водой и замульчировать соломой.

4. Уход за перцами в теплице
Температура и влажность
Днём: +23...+28°C (выше +30°C — пыльца становится стерильной).

Ночью: не ниже +16°C.

Влажность: 60-70% (проветривайте теплицу, но без сквозняков!).

Полив
Частота: 2-3 раза в неделю (под корень, не на листья!).

Вода: тёплая (+25°C), иначе перцы болеют.

После полива: рыхление (но аккуратно — корни поверхностные!).

Подкормки (3 этапа)
Через 2 недели после высадки — азот (настой коровяка 1:10).

В период цветения — калий и фосфор (зола или монофосфат калия).

При плодоношении — калийные удобрения (древесная зола).

Формировка куста
Удалите первый бутон (чтобы растение не тратило силы).

Пасынкование: убирайте боковые побеги до первой развилки.

Подвязка: высокорослые сорта фиксируйте к шпалере.

5. Болезни и вредители
Профилактика:
Опрыскивание молочной сывороткой (1:10) от грибков.

Посадка базилика или бархатцев рядом — отпугивают тлю.

Основные проблемы:
Проблема Признаки Что делать?
Фитофтора Бурые пятна на листьях Обработать Фитоспорином
Тля Липкие листья, скручивание Опрыскать мыльным раствором
Паутинный клещ Жёлтые точки, паутина Обработать настоем чеснока
6. Сбор урожая
Сроки: через 90-120 дней после всходов (зависит от сорта).

Как собирать: срезайте секатором, а не обрывайте — так не повредите куст.

Хранение: в прохладном месте (+8...+10°C) до 1 месяца.

Итог: 5 главных правил для новичков
Выбирайте гибриды — они менее капризные.

Следите за температурой — перцы не любят холод и жару.

Не заливайте — лучше недолить, чем перелить.

Подкармливайте 3 раза за сезон (азот → калий+фосфор → калий).

Формируйте куст — так урожай будет больше.

Следуя этим советам, вы получите крупные, сочные перцы даже в первый год!