Когда сажать морковь под зиму?

Посадка моркови под зиму позволяет получить ранний урожай уже в июне, а корнеплоды вырастают более сочными и крупными. Вот подробная инструкция, как и когда сажать морковь осенью:

1. Оптимальные сроки посадки
Когда: Посев проводят поздней осенью, когда температура стабильно держится около 0... +2°C (но до заморозков).

Регионы:

Средняя полоса (Подмосковье) – конец октября – середина ноября.

Урал, Сибирь – октябрь (ориентируйтесь на прогноз погоды).

Юг России – ноябрь – начало декабря.

Важно! Если посеять слишком рано (в сентябре или тёплом октябре), семена прорастут и погибнут зимой.

2. Выбор сорта
Под зиму сажают только холодостойкие сорта:

Нантская 4 (универсальный, сладкий).

Витаминная 6 (высокое содержание каротина).

Шантане (устойчива к стрелкованию).

Лосиноостровская 13 (не боится перепадов температур).

Не подходят ранние сорта – они склонны к стрелкованию.

3. Подготовка грядки
Место: Выберите возвышенный участок, где весной не застаивается вода.

Почва: Рыхлая, лёгкая (супесчаная или суглинистая). Кислотность – нейтральная (pH 6–7).

Предшественники: Хорошо сажать после лука, огурцов, картофеля, капусты. Плохо – после петрушки и самой моркови.

Как подготовить:

Перекопайте землю на штык лопаты, удалите сорняки.

Внесите перегной (3–4 кг на 1 м²) и золу (1 стакан на 1 м²).

Сформируйте бороздки глубиной 3–4 см на расстоянии 15–20 см друг от друга.

Накройте грядку плёнкой, чтобы борозды не размыло дождями.

4. Посев семян
Семена не замачивают (должны быть сухими!).

Сеют гуще, чем весной (на 20–25%, так как часть не взойдёт).

Присыпают сухой тёплой землёй (заготовьте её заранее и храните в помещении).

Не поливают! (Влага спровоцирует прорастание).

Мульчирование: После посева засыпьте грядку торфом или перегноем (слой 2–3 см) для защиты от морозов.

5. Дополнительное укрытие
Если зима малоснежная, грядку можно укрыть:

Лапником.

Агроволокном.

Сухими листьями (слой 5 см).

Весной, как только сойдёт снег, укрытие снимают, чтобы почва быстрее прогрелась.

6. Весенний уход
После появления всходов проредите морковь (оставьте расстояние 4–5 см между растениями).

Подкормите азотным удобрением (например, мочевиной – 1 ст. л. на 10 л воды).

Поливайте умеренно – переувлажнение приводит к растрескиванию корнеплодов.

Плюсы подзимней посадки
Всходы появляются на 2–3 недели раньше, чем при весеннем посеве.
Корнеплоды менее подвержены атакам морковной мухи (вредитель ещё не активен).
Морковь вырастает крупнее и слаще благодаря весенней влаге.

Минус: Такую морковь нельзя долго хранить – её едят сразу или перерабатывают.

Примерные сроки уборки:

Для раннего потребления – июнь.

Для хранения – август-сентябрь (если оставите на грядке).

Если всё сделать правильно, уже в начале лета вы получите сладкую хрустящую морковку!