Как сделать так, чтобы авокадо дозрело

К сожалению, не всегда этот вкусный плод оказывается спелым. Как правило, обнаруживается это после прихода из магазина. И если раньше я огорчалась в таких случаях, не зная, куда приспособить незрелое авокадо, то сейчас у меня есть секреты по быстрому дозреванию. Если плод нужен для салата, достаточно поместить его в микроволновку на 30-40 секунд. После этого он будет гораздо мягче.

Можно просто очистить авокадо, разрезать на дольки и облить крутым кипятком. Мякоть станет гораздо мягче и подойдет для приготовления соуса.

Если зрелый плод понадобится через 2-3 дня, положите его в бумажный пакет с бананами. Благодаря выделяющемуся из бананов этилену, дозревание авокадо значительно ускорится.