Нам понадобится: Шампиньоны - 400 г Кинза - 0,5 пучок Чеснок - 2 дольки Соль, перец - по вкусу Масло - для жарки . Шампиньоны, если они крупные, разрезать на несколько частей. Если они небольшие - жарить целыми. Можно жарить на сливочном масле, подсолнечном, оливковом. Жарим на большом огне, чтобы они именно жарились, а не тушились. Чеснок и кинзу нарезать мелко, добавить к обжаренным грибам. Все хорошо перемешать, посолить, поперчим. Жареные шампиньоны с чесноком и кинзой готовы. Приятного аппетита. .