Такой вкусноты из кабачка вы еще не ели. Рецепт проще "пареной репы"!

Котлеты из фарша и кабачков
Ингредиенты
200 г мясного фарша
кабачок
2 яйца
1 ложка манки
полчайной ложки соли
масло растительное
Способ приготовления
Кабачок помыть, почистить, потереть его. Образовавшийся сок слить. К кабачку добавить фарш, хорошо перемешать, разбить яйцо, добавить манку, посолить.
Манка нужна для того, чтобы при жарке котлеты не потеряли сочность.
Слепить котлетки и обжарить на сильно разогретом растительном масле.

Заварка поможет отмыть окна!

Чистые окна сразу и пространство расширяют, и в целом делают дом более уютным и ухоженным. В магазинах сейчас продают уйму различных средств для стёкол, но стоят ли они своих денег? Мои подруги уверены, тратиться на специальную химию точно не надо! Ведь отмыть окна можно при помощи самой обычной (и даже уже использованной) чайной заварки.
Есть несколько вариантов этой хитрости. Можно обмакнуть в крепкий чай тряпочку из микрофибры и протереть ею запачканные стекла. А можно выбрать ещё более простой путь: пройтись по окну самим влажным пакетиком с заваркой.

Хлеб при приготовлении котлет!

Часто спрашивают, зачем добавлять хлеб в котлеты, у многих сразу же возникает ответ для увеличения массы. Не буду с вами спорить, конечно и так бывает, и некоторые умельцы могут из 300 г мяса сделать 1 кг фарша. Но это имеет отношение к недобросовестным работникам торговли и общепита, и не все этим занимаются, те кто дорожит репутацией на такое вряд ли пойдут.
В условиях домашнего приготовления, добавление хлеба в фарш, необходимо для следующих целей:
1. Для связывания фарша. Добавьте в 1 кг мясного или овощного фарша буквально 150-200 г размоченного хлеба и ваши котлеты точно не развалятся на сковороде.
2. Хлеб делает фарш более нежным и пышным, это особенн

Отпугиваем комаров без химии!

Лето — пора тепла, зелени и насекомых. Совсем скоро назойливые комары омрачат своим присутствием чарующие летние ночи. Уже сейчас эти неприятные насекомые способны неплохо подпортить отдых на природе.
К счастью, защититься от них можно и без вредной химии. Придётся лишь слегка обчистить полку со специями и травами. Чтобы отпугнуть комаров, достаточно поджечь и оставить тлеть лавровый листик. Сгорая, его эфирные масла распространяют неприятный для насекомых аромат. Так что в следующий раз берите с собой на шашлыки побольше лаврушки!

Против прилипания выпечки!

Чтобы выпечка не прилипала к форме, смажьте форму растительным маслом и посыпьте ее мукой перед выкладыванием теста. Это обеспечит надежную защиту от прилипания, и выпечка будет легко выниматься из формы. Помимо этого, форму также будет проще отмывать.

Сохранение свежести зелени!

Чтобы зелень дольше сохраняла свежесть, выстелите контейнер бумажными полотенцами. Они впитают лишнюю влагу и предотвратят увядание зелени.

Секреты усиления вкуса и аромата!

Прогрейте специи на разогретой сковороде в течение 1-2 минут перед добавлением их в блюдо. Это придаст им более яркий аромат и вкус.