Рецепт очень вкусной рыбки.

Будем готовить карпа. Как и любую рыбу, карпа можно приготовить разными способами. Один из вариантов - потушить рыбку на сковороде. Полезно, оригинально, быстро!

Ингредиенты:
Рыба (Карп).
Пучок зеленого лука.
Имбирь.
30 мл воды.
1 яйцо.
1 ст. л муки.
50 мл растительного масла.
3 зубчика чеснока.
Имбирь.

Нарезаем карпа ровными одинаковыми кусочками. Разрезаем рыбку и выкладываем в чашку. Нарезаем зеленый лук. Имбирь нарезаем и добавляем к луку. Добавляем воду. После добавляем смесь с луком и имбирем к рыбе. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. Рыбу перекладываем в отдельную чашку. Разбиваем яйцо к рыбе. Добавляем муку перемешиваем.
Разогреваем масло в сковороду и выкладываем рыбу в сковороду.
Обжариваем рыбу со всех сторон на среднем огне до румяной корочки. После выкладываем рыбу на тарелку.
Нарезаем мелко чеснок и выкладываем в отдельную чашку.
Нарезаем мелко имбирь и добавляем к чесноку.
Нарезаем острый перец чили.
Нарезаем лук.
Все перемешиваем между собой.
Разогреваем растительное масло в сковороде.
Выкладываем в сковороду чеснок, имбирь и перец. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем соевый соус в тарелку, добавляем соль и сахар.
Добавляем соус терияки, картофельный крахмал, воду. Перемешиваем все хорошо. Заливаем соусом рыбку в сковороде и готовим еще 10 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!