Светлана Ананьева

Аппетитное, чуть остренькое лечо, с ярким, звонким вкусом. А запах - откроешь крышку, и запах лета из банки. С пропитанными томатным соусом, душистым маслом ломтиками перца, кабачков - и они "ощущаются" на вкус, не разваренные и мягкие. И я изменила рецепт - лечо стало идеальным. Теперь без стерилизации, с более ярким сладко-кислым маринадом-заправкой, отлично подчеркивающим вкус перца, дарящим нейтральным кабачкам пикантные нотки. И есть три тонкости, благодаря которым вкус лечо стал еще лучше. Делюсь простым рецептом - так приготовить стоит. 1) Сладкий перец нарезать соломкой - шириной 2-2.5 см или кубиками покрупнее. Хитрость 2. Не нужна мелкая нарезка. Чем крупнее нарезка, тем меньше шансов у перца, кабачков, лука превратиться в икру - или в тушеные, вареные овощи. Все соединить, чуть посолить (это количество соли отнимем из общего объема). Перемешать, оставить на 15-30 мин. Кто любит пряные вкусы, может добавить немного молотого перца, кориандр или готовые любимые приправы. Хитр

Доброго дня всем-всем! Отвечая на просьбу поделиться самыми-самыми проверенными способами ускорить снижение веса, делюсь теми, которые опробованы многочисленной аудиторией худеющих дам с прошедших Марафонов и с платных групп снижения веса, которые я веду. Следуя уже устоявшейся моде именовать полезные советы или хитрости, помогающие эффективно решать ту или иную проблему, лайфхаками - назвала и я так свою статью. ЛАЙФХАК ПЕРВЫЙ - это ВИТАМИН Д Факт: многочисленные исследования давно доказали, что люди, в крови которых содержание витамина Д в норме, быстрее теряют лишние килограммы, чем люди с его недостатком. ----------------------------------- ЛАЙФХАК ВТОРОЙ - стакан чистой питьевой воды за 10-15 минут до еды или через 30-40 минут после. --------------------------------------- ЛАЙФХАК ТРЕТИЙ - ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД -------------------------------------------- ЛАЙФХАК ЧЕТВЕРТЫЙ - ПРАВИЛЬНЫЙ УЖИН ------------------------------------ ЛАЙФХАК ПЯТЫЙ - ХОДЬБА -------------------------------------