Предыдущая публикация
01:04
Ингредиенты:
Кефир - 300 мл.
Сметана - 200 гр.
Соль
Сахар - 350 гр.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 5 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука - 850 гр.
Приготовление:
1. Замесить тесто. Получается мягкое, но к рукам не липнет. Разделить на 2 части, раскатать, только не тонко. Вырезать фигурки.
2. И отправить в разогретую печь температура 180 градусов, минут на 15, смотрите по своей печке. Не пересушивайте. Так поступить со всем тестом. По желанию посыпать сахарной пудрой.
01:20
Ингредиенты:
300 гр муки
60 гр сахара
4 г растворимых дрожжей
15 грамм сухого молока
2 яичных желтка
70 гр жидкого молока
80 гр холодной воды
40 гр сливочного масла/маргарина
4 г соли
Для смазывания:
1 яичный желток+20 гр. молока
Приготовление:
Все ингредиенты перемешать и замесить мягкое тесто. Затем, добавить масло и соль, хорошо перемешать. Разделить на несколько частей по 45 гр. Накрыть и оставить подниматься на 45 минут.
Раскатать и придать форму как на видео. Выложить на противень, смазать, выпекать при 160-180 градусов до золотистого цвета.
Следующая публикация
Нет комментариев