КЕКС С ТЫКВОЙ,МОРКОВЬЮ И ОРЕШКАМИ 🥮👍

Ингредиенты::
Тыква — 400 гр.
Морковь — 100 гр.
Мука — 200 гр.
Масло сливочное — 200 гр.
Сахар — 100 гр.
Яйца — 4 шт.
Орехи (миндаль или грецкие) — 100 гр.
Сметана (нежирная) — 50 гр.
Разрыхлитель теста — 10 гр.
Приготовление:
1.Тыкву и морковь необходимо почистить и натереть на тёрке.
2.В отдельной посуде взбиваем масло и сахар, туда же отправляем сметану и снова взбиваем.
3.Наступает очередь яиц, которые вводим по одному, продолжая тщательно перемешивать массу и доводя её до однородного состояния. 4.В полученную смесь складываем овощи и измельчённые орехи.
5.Муку просеиваем, добавляем в неё разрыхлитель и постепенно вводим в общую смесь, вымешивая тесто.
6.Дно формы для выпекания покрываем пергаментной бумагой, выкладываем тесто и ставим в предварительно разогретую до 180*С духовку. Кекс печём примерно час.
Приятного аппетита!